ليلى من لبنان - القبله

المطبخ اللبناني الأصيل

• دجاج بالفرن

  دجاج بالفرن وبطاطا في ليمون منذ ليله وثوم وزيت زيتون وخلطة ملح الهيمالايا

  

• داوود باشا

  كرات اللحم المطبوخة بالبصل والبقدونس المطبوخة بصلصة الطماطم الغنية وتقدم مع أرز الشعيرية

  

• يخنة الفاصوليا

  يخنة الفاصوليا

  

• عرايس لحمة جاهزة للشوي

  ٥ عرايس

  

• دجاج ليلى لايت جاهز للشواء

  ٥ أسياخ

  

• شيش طاووق جاهز للشوي

  ٥ أسياخ

  

• لحمة جاهزة للشوي

  ٥ أسياخ

  

• كباب جاهزة للشوي

  ٥ أسياخ

  

• كومبو ٢ سندويشة

  ٢ سندويشة من اختيارك تقدم مع بطاطا ذهبية مقلية ومشروب غازي

  

• كومبو ٣ سندويشات

  ٣ سندويشات من اختيارك تقدم مع بطاطا ذهبية مقلية ومشروب غازي

  

• وجبة كباب وأرز

  طبق كباب وأرز أبيض بالشعيرية مع صلصة الطماطم الحارة ومخلل مشكل ويقدم مع خبز لبناني ومشروب غازي من اختيارك

  

• وجبة طاووق

  طبق دجاج شيش طاووق وأرز أبيض بالشعيرية وكوب حمص وكوب ثوم وكوب مخلل مشكل يقدم مع خبز لبناني وإختيارك من المشروب الغازي

  

• وجبة طاووق كباب

  ١ سيخ دجاج شيش طاووق و٢ سيخ كباب وأرز أبيض بالشعيرية وكوب حمص وكوب ثوم وكوب مخلل مشكل يقدم مع خبز لبناني وإختيارك من المشروب الغازي

  

• طبخة اليوم

  -

  

• مكس دجاج وطاووق

  أسياخ دجاج وأسياخ طاووق والمزيد

  

• مكس كباب

  أسياخ كباب وأسياخ كفتة والمزيد

  

• شوربة عدس

  شوربة عدس

  

• سلطات متنوعة

  اختيارك من ٣ سلطات

  

• سلطة تبولة بالكينوا

  تبولة مع حبوب الكينوا

  

• فتوش

  خس وبقلة وروكا وزعتر ونعناع وطماطم وخيار وفجل وفلفل حلو وبصل أخضر وسماق ملح مع صلصة الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان

  

• سلطة بالكينو

  كينوا بيضاء مع الخس وخيار وطماطم ونعناع وقطع برتقال والرمان مع عصير الحامض وزيت الزيتون

  

• سلطة روكا بالجبنة

  جرجير مع قطع جبنة فيتا وصلصة الليمون وزيت الزيتون

  

• سلطة الحلوم المشوي

  سلطة الحلوم المشوي مع الخس وروكا وشمندر وطماطم وتقدم بصلصة الخل

  

• سلطة روكا بالزعتر

  جرجير مع بصل أبيض وزعتر أخضر وصلصة الليمون وزيت الزيتون

  

• سلطة تبولة

  بقدونس وبندورة وبرغل وبصل أبيض وصلصة الليمون وزيت الزيتون

  

• سلطة روكا بالشمندر

  جرجير مع شمندر وصلصة الليمون وزيت الزيتون

  

• باذنجان الراهب

  باذنجان مشوي مقطع وبندورة وبصل أخضر وفليفلة خضرا مع صلصة الليمون وزيت الزيتون

  

• فتوش كلاسيك

  خس وجرجير ونعناع وطماطم وخيار وفجل وفلفل حلو وبصل أخضر وملح سماق وصلصة ليمون وزيت زيتون ودبس رمان

  

• لبنة متبلة

  لبنة متبلة مع خضار مقطع

  

• حمص

  حمص بطحينة متبل بالليمون ويقدم مع الحمص الحب والبابريكا الحمراء وزيت الزيتون

  

• متبل باذنجان

  خلطة الباذنجان المشوي مع طحينة وحامض وزيت الزيتون

  

• حمص بيروتي

  خلطة حمص جديدة مع فول وكمون ومكعبات بندورة

  

• متبل باذنجان بالشمندر

  باذنجان متبل مع الشمندر وحبات الرمان

  

• حمص حر

  حمص بالطحينة متبل بالليمون مع الفلفل الحار ويغمر بزيت الزيتون

  

• متبل دبس الرمان

  باذنجان متبل مع دبس الرمان

  

• حمص مع لحمة بالصنوبر

  حمص بطحينة مع مكعبات لحمة وصنوبر

  

• محمرة

  محمرة الجوز

  

• ورق عنب

  ورق عنب ملفوف ومحشي بخلطة الأرز

  

• قرنبيط وطحينة ( زهرة )

  قرنبيط محمر مغطّى بصلصة الطرطور والبقدونس

  

• باذنجان باللبن

  قطعتيان من الباذنجان المحشي بالزيت الزيتون مع لبن وروكا

  

• برغل بالبندورة

  برغل بالبندورة

  

• لوبية بالزيت

  لوبية مطبوخة مع الثوم والبصل والبندورة

  

• مسقعة باذنجان

  باذنجان مطبوخ مع حمص وصلصة الطماطم

  

• بامية بالزيت

  بامية مطبوخة بالزيت والطماطم

  

• طبق الخضار

  مزيج من الخضار والطماطم والخيار والبصل الأخضر والفجل والفلفل الأخضر والنعناع والزيتون

  

• بطاطا بالكزبرة

  مكعبات بطاطا مع ثوم وبهار وكزبرة

  

• رقاقات جبنة

  رقاقات جبنة مقلية

  

• رقاقات البسطرمة والجبنة المقلية

  رقاقات البسطرمة والجبنة المقلية

  

• مكعّبات البطاطا

  مكعّبات البطاطا المقليّة مع البصل والبهارات

  

• كبة محشية

  أقراص كبة مقلية و محشوة باللحمة وبصل وصنوبر تقدم مع صلصة اللبن البارد

  

• سمبوسك باللحمة

  عجينة السمبوسك المحشية بللحمة والصنوبر

  

• كبة صاجية

  كبة تقليدية محشية بخلطة البصل والبهارات الحرة

  

• حلوم مشوي

  جبنة حلوم مشوية مع طماطم مشوية

  

• صحن معجنات مشكل

  كبة ورقاقات جبنة وسمبوسك لحمة

  

• سودة دجاج

  سودة الدجاج المقلية تقدم مع إختيارك من الصلصة

  

• روبيان مقلي

  8 حبات روبيان مقلي

  

• روبيان بالثوم والكزبرة

  روبيان مع ثوم وحامض وكزبرة

  

• لحمة راس عصفور

  لحمة فيليه مقطعة تقدم مع إختيارك من الصلصة

  

• لحمة راس عصفور بالبيستو

  مكعبات لحمة طرية ومقطعة مع صلصة الحبق والخاصة بليلى وتقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة

  

• مقانق

  مقانق مقلية تقدم مع اختيارك من صلصة

  

• فخارة لحمة

  مكعّبات لحمة مطبوخة مع البصل والطماطم والبطاطا على طريقة ليلى

  

• لحمة راس عصفور بالكرز

  مكعبات لحمة مقلية مع عصير وصلصة الكرز الحلوة

  

• سجق وبندورة

  سجق حار مقلي مع البندورة الكرزية

  

• دجاج بالعثملية

  أصابع الدجاج والمغلّفة بالعثملية الذهبية تقدّم مع البطاطا المقلية المقرمشة والثوم

  

• بطاطا مقلية

  بطاطا مقلية

  

• فخارة حلوم بيستو

  قطع الحلوم المشوي بالفرن مغطى بصلصة البيستو والزيتون الأسود والطماطم

  

• أجنحة دجاج

  جوانح دجاج مقلية مع كزبرة وحامض وثوم

  

• طبق الحلوم والبيستو

  جبنة حلوم مشوية ومغطاة بصلصة بيستو وزيتون أسود وطماطم كرزية

  

• طبق لحمة

  لحم مفروم ممزوج بالبصل والطماطم ومكعبات البطاطا ومتبل ببهارات ليلى

  

• فتة قريدس

  قريدس مع خبر لبناني ولبن وثوم وصنوبر

  

• فتة باذنجان

  باذنجان مقلي وخبز مقلي ولبن ثوم وصنوبر

  

• فتة حمص

  حمص مسلوق مع خبز مقلي ولبن وثوم وصنوبر

  

• عرايس كفتة

  خبز لبناني محشو بكفتة اللحم يقدم مع اللبن

  

• عرايس لحمة وجبنة

  عرايس كفتة وجبنة مشوية تقدّم مع كاسة من اللبن

  

• كبة لبنة و أرز

  أقراص الكبة المطبوخة باللبن يقدم مع الأرز ألأبيض بالشعيرية

  

• شيش برك وأرز

  شيش برك المطبوخ باللبن يقدم مع الأرز ألأبيض بالشعيرية

  

• لحمة محمرة وأرز

  لحمة محمرة وأرز

  

• دجاج محمرة وأرز

  دجاج محمرة وأرز

  

• سلطة جبلية خفيفة

  طماطم وبقلة وبصل وباذنجان وصلصة خل التفاح وزيت الزيتون

  

• سلطة فتوش لايت

  السلطة اللبنانية التقليدية مع الخبز المحمّص والسمّاق وصلصة خلّ التفاح

  

• سلطة شمندر لايت

  روكا مع الشمندر والبصل وتقدم مع صلصة اللبن والخلّ

  

• صحن طاووق أحمر خفيف من ليلى

  دجاج مغموس بصلصة الطماطم والثوم يقدم مع البطاطا المشوية وسلطة الجرجير الأخضر

  

• صحن الدجاج الخفيف من ليلى

  شرائح الدجاج المنقوعة مع الخردل و يقدم مع بطاطا مشوية و سلطة روكا

  

• صحن ليلى ستيك

  شرائح اللحمة الطريّة مع صلصة بالفطر والبطاطا المقلية المقرمشة

  

• صحن كباب بالكرز

  أسياخ الكفتة المشوية تقدم بصلصة الكرز المميزة

  

• صحن دجاج مشوي على الفحم

  نصف فروج مسحب مشوي على الفحم منقوع في بهارات ليلى مع بطاطا مقلية خاصة

  

• صحن أقراص لحمة مع الحامض والثوم

  أقراص لحمة مشوية متبلة بصلصة ليمون بالثوم تقدم مع مكعبات بطاطا مقلية مع صلصة الليمون النعناع والثوم

  

• صحن شاورما لحم بقرى

  صحن شاورما مع سلطة البيواز وبطاطا مقلية وصلصة طحينة

  

• صحن كستليتة

  قطع من الريش المشوية المتبلة بالبهارات تقدم مع بطاطا مقلية.

  

• صحن مشاوي مشكلة حجم صغير

  تشكيلة مشاوي واسياخ

  

• صحن شيش طاووق

  شيش طاووق من صدر الدجاج المقطع يقدم مع صلصة الثوم وتقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وخضار مشوي

  

• صحن مشاوي مشكلة حجم كبير

  تشكيلة مشاوي وأسياخ

  

• صحن لحمة مشوية

  أسياخ لحمة مشوية تقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وخضار مشوي

  

• صحن كباب خشخاش

  أسياخ من الكباب الخشخاش المشوي يقدم مع صلصة الطماطم الحارة على طريقة ليلى

  

• صحن كفتة باللبن

  أسياخ من الكفتة المشوية مع اللبن والخبز اللبناني المقلي والصنوبر والسماق

  

• صحن كباب

  أسياخ الكباب المشوية تقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وخضار مشوي

  

• صحن كفتة

  أسياخ كفتة مشوية تقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وخضار مشوي

  

• وجبة مشاوي مشكلة

  مشاوي مشكلة وبطاطا وتبولة وحمص ومخلل وخبز ومعمول وصودا

  

• وجبة دجاج مشوي

  نصف دجاجة مشوية وبطاطا وتبولة وحمص ومخلل وخبز ومعمول وصودا

  

• وجبة شاورما لحم

  ٢ ساندويتش شاورما لحم وبطاطا ومكس مخللات ومشروب غازي

  

• دبس الرمان

  دبس الرمان

  

• صلصة الثوم

  صلصة الثوم

  

• صنوبر

  صنوبر

  

• زيتون

  زيتون

  

• صلصة الكرز

  صلصة الكرز

  

• مخلل

  مخلل

  

• كوب لبن

  كوب لبن

  

• كوكا كولا لايت

  كوكا كولا لايت

  

• كوكا كولا

  كوكا كولا

  

• فانتا برتقال

  فانتا برتقال

  

• فانتا فراولة

  فانتا فراولة

  

• سبرايت

  سبرايت

  

• سبرايت لايت

  سبرايت لايت

  

• مشروبات كلاسيكية

  مشروبات كلاسيكية

  

• مشروبات طازجة

  مشروبات طازجة

  

• ارز بالحليب

  ارز بالحليب

  

• قشطليه

  قشطليه

  

• مغلي

  مغلي