دار حمد - السالمية

‎التجربة الكويتية الأصلية

• علبة وجبة مجبوس لحم ضأن

  لحم ضأن مسحب على أرز بسمتي مع زعفران وهيل وماء ورد وبصل مكرمل ومتبل وزبيب مشكل وسلطة باذنجان

  

• علبة وجبة قبوط

  رافيولي على الطريقة الكويتية وبصل متبل وزبيب ومرق لحم الضأن بالطماطم وسلطة الباذنجان وكبة شبنت

  

• علبة وجبة جريش دجاج

  حبوب قمح مجروشة ومهروسة مع صدور الدجاح وبصل حامض وورق عنب بالخضار وسلطة خضراء

  

• علبة وجبة براق

  ورق عنب وبصل محشو بخليط من الأرز واللحم المفروم والأعشاب المحلية بصلصة التمر الهندي المحلي بالسكر مع كبة بطاطا وسلطة خضراء

  

• علبة وجبة مرقوقة

  قطع من العجينة مطهوة بصلصة الطماطم و لحم الضأن المبهر والخضراوات تقدم مع كبة عربانة و سلطة خضراء

  

• علبة وجبة معكرونة السبعينات

  معكرونة كويتية تقليدية بصلصة اللحم المفروم والطماطم مع حمسة شاورما دجاج وسلطة الجرجير

  

• علبة وجبة جدر مشوية

  قطع لحم ضأن متبلة في صلصة تمر هندي مع باذنجان صغير وطماطم كرزية وبطاطا وأرز بسمتي ومكسرات و صلصة دار حمد

  

• علبة وجبة برياني دجاج

  أرز بسمتى مع قطع الدجاج وصلصة البرياني وسلطة باذنجان

  

• علبة وجبة مربين

  روبيان مطبوخ مع بصل وكزبرة وشبنت وأرز بسمتي وسلطة جرجير

  

• علبة وجبة مجبوس دجاج

  روبيان مع أرز بسمتي وزعفران وهيل وماء ورد وبصل مكرمل وزبيب مشكل وسلطة دار الحمد

  

• شوربة الدجاج

  شوربة الدجاج مع الزعتر والشوفان

  

• شوربة فقع

  شوربة الكمأ البري مع الأعشاب والكريمة

  

• شوربة عدس

  شوربة العدس الأحمر مع الشعيرية والبصل المقلي

  

• سلطة الجرجير

  سلطة خضراء من جرجير وبقلة وطماطم ولوز الصغير مع تتبيلة الليمون و زيت الزيتون

  

• سلطة دار حمد

  متاي مقرمش وخضار وصلصة روب وليمون

  

• سلطة الجريش

  تبولة مع حبات القمح وحبوب اللوبيا المقلية

  

• سلطة الباذنجان

  باذنجان مشوي مع الطحينة و أوراق الجرجير و بذور الحمص و الرمان

  

• سلطة خضراء

  خس روماني وخيار وجزر وطماطم وبذور رمان وصلصة ليمون

  

• سلطة الذرة بصلصة الكاري

  ذرة حلوة وفلفل احمر بارد وملفوف وبطاطا وكزبرة خضراء وصلصة الروب بالكاري

  

• خبز عروق كويتي تقليدي

  ٦ قطع كفتة باللحم وأعشاب محلية مبهرة ومقلية مع صلصة من التمر الهندي و دبس الرمان

  

• كبة البطاطا

  ٦ قطع بطاطا مهروسة بالبقصمات ومحشوة باللحم المفروم و البصل

  

• خبز عروق خضار

  ٦ قطع خضار مهروسة بالبهار و مقلية مع صلصة التمر الهندي ودبس التمر

  

• كبة شبنت

  ٦ قطع كبة مقلية من الأرز و الشبنت ومحشوة باللحم المفروم والبصل

  

• كبة عربانة

  ٤ قطع كبة برغل مقلية مع حشوة لحم مفروم مبهر وزبيب وشرائح اللوز

  

• كبة الدجاج

  ٦ قطع كبة مقلية من الأرز محشوة بالدجاج المفروم المبهر

  

• سمبوسة بالبازلاء الخضراء

  ٦ قطع سمبوسة محشوة بالبطاطا والبازلاء الخضراء

  

• سمبوسة فلافل مع جبنة الفيتا

  ٦ قطع سمبوسة فلافل مع جبنة الفيتا

  

• سمبوسة جبنة فيتا

  ٦ قطع سمبوسة جبنة فيتا بالنعناع

  

• شاورما دجاج

  شرائح دجاج متبلة بعصير الليمون مع شرائح بصل وصلصة طحينة ومخلل

  

• روبيان

  روبيان مع الشبنت و الكزبرة

  

• ﻣﻤﻮش رﺑﻴﺎن ﻳﺎﺑﺲ

  روبيان مجفف وبصل وكزبرة وشبنت وبهارات خاصة وأرز عدس أخضر

  

• ﻣﻌﻜﺮوﻧﺔ اﻟﺴﺒﻌﻴﻨﺎت

  ﻤﻌﻜﺮوﻧﺔ ﻜﻮﻳﺘﻴﺔ ﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺑﺼﻠﺼﺔ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮوم و الطماطم

  

• ﻣﻌﺪس ﺑﻄﺎطا

  ﺧﻠﻴﻂ ﻣﻦ اﻷرز اﻟﺒﺴﻤﺘﻲ واﻟﻌﺪس اﻷﺻﻔﺮ ﻣﻊ ﺧﻠﻄﺘﻨﺎ اﻟﻤﻤﻴﺰة ﻣﻦ اﻟﺒﻄﺎﻃا وبصل مكرمل وبقدونس

  

• مرق شبزي

  أعشاب مع لحم الغنم ولوبيا بيضاء وأرز زعفران وزرشك وفستق

  

• مطبق زبيدي

  سمك زبيدي وبصل و كزبرة وهيل مع الأرز بالبهارات

  

• مشوي جدر

  لحم ضأن متبل بصلصة التمر الهندي مع باذنجان وطماطم كرزية وبطاطا و أرز بسمتي بالمكسرات

  

• دجاج مجبوس

  دﺟﺎج ﻣﺒﻬﺮ ﻣﻊ اﻷرز اﻟﺒﺴﻤﺘﻲ ﺑﺎﻟﻬﻴﻞ واﻟﺰﻋﻔﺮان وﻣﺎء اﻟﻮرد وﻣﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﺤﺸﻮ اﻟﻜﻮﻳﺘﻲ اﻟﻤﻤﻴﺰ ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻞ واﻟﺰﺑﻴﺐ واﻟﺒﻬﺎرات اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ

  

• ﻣﺮﺑﻴﻦ

  أرز مع روبيان وبصل وشبنت وبهارات كويتية خاصة

  

• ﺟﺮﻳﺶ اﻟﺪﺟﺎج

  ﺣﺒﻮب ﻗﻤﺢ ﻣﺠﺮوﺷﺔ وﺻﺪور ﺪﺟﺎج وطماطم وبصل مكرمل

  

• ﺑﺮﻳﺎﻧﻲ دﺟﺎج

  أرز ﺑﺴﻤﺘﻲ ﻣﻊ ﻗﻄﻊ ﺻﺪور ﺪﺟﺎج ﻓﻲ ﺻﻠﺼﺔ ﺒﺮﻳﺎﻧﻲ

  

• مرق اﻟﺒﺎﻣﻴﺔ مع الأرز الأبيض

  ﺑﺎﻣﻴﺔ ﻠﺤﻢ الغنم ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ واﻷرز اﻷﺑﻴﺾ

  

• ﻣﺮﻗﻮﻗﺔ

  ﻗﻄﻊ ﻣﻦ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ الايطالية ﺑﺼﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎطم وﻟﺤﻢ الغنم اﻟﻤﺒﻬﺮ واﻟﺨﻀﺮوات

  

• ﻗﺒﻮط

  ﻗﻄﻊ ﻣﻦ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻣﺤﺸﻮة ﺑﺨﻠﻴﻂ ﻣﺒﻬﺮ ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻞ واﻟﺰﺑﻴﺐ وﻣﻄﻬﻮة ﻣﻊ ﻟﺤﻢ الغنم وﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ

  

• كاري الروبيان مع جوز الهند

  روبيان وزنجبيل و أعشاب مع حليب جوز الهند و الأرز بخلطة المانجو شتني

  

• أم علي بالمستكة

  رقائق من العجينة و المكسرات المحمصة مع الكريمة و الحليب بنكهة المستكة

  

• قرص عقيلي

  كعكة بالزعفران والهيل مع صلصة الزعفران

  

• بودينغ التمر

  كعكة تمر مع صلصة الكراميل المملح وحبات السمسم

  

• بلاليط

  شعرية حلوة بالهيل و الزعفران مع شرائح البيض المقلي

  

• لبن بالنعناع

  لبن بالنعناع

  

• عصير برتقال

  عصير برتقال

  

• ليمون بالنعناع

  ليمون بالنعناع

  

• مياه معدنية - صغير

  مياه معدنية - صغير

  

• مياه معدنية - كبير

  مياه معدنية - كبير

  

• بيبسي دايت

  بيبسي دايت

  

• بيبسي

  بيبسي

  

• سفن أب

  سفن أب

  

• ميرندا

  ميرندا