أنار - السالمية

الطعم الفارسي الأصيل

• ميرزا قاسمى

  باذنجان مشوى مع ثوم وبصل وطماطم وبيض

  

• كشك باذنجان

  باذنجان مطبوخ مع البصل والثوم واليقط

  

• ماست وخيار

  الخيار الطازج المقطع مع الروب والبصل والجوز والأعشاب المعطرة

  

• ماست و موسير

  خليط من الثوم الجبل المقطع والروب

  

• بورانى اسفناج

  خليط من السبانخ مع الروب